Türkiye, 2026 yılına su ürünlerinde güçlü bir başlangıç yaptı. Balık ihracatı ocak ayında hem değer hem miktar bazında artış göstererek gıda ihracatının lokomotifi oldu.
2025 yılı ocak ayında 152,7 milyon dolar olan balık ihracatı, 2026 yılı ocak ayında %36 artışla 207,1 milyon dolara yükseldi. Böylece bir ayda 54 milyon dolarlık ek ihracat geliri sağlandı.
Miktar bazında ise ihracat %4 artarak 21 bin 978 tondan 22 bin 935 tona çıktı.
2026 Ocak Balık İhracat Performansı
| Gösterge | 2025 Ocak | 2026 Ocak | Değişim |
|---|---|---|---|
| İhracat Tutarı | 152,7 milyon $ | 207,1 milyon $ | %36 ↑ |
| İhracat Miktarı | 21.978 ton | 22.935 ton | %4 ↑ |
Balık, 2026 yılı ocak ayında ihracatını en fazla artıran 5 ürün grubundan biri oldu.
“Her Üç Balıktan İkisini Biz İhraç Ediyoruz”
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin ihraç ettiği her üç balıktan ikisine imza attıklarını belirtti.
Türk su ürünleri sektörü 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık ihracatla kapatırken, 2026 için hedef 2,5 milyar doların üzerine çıkmak.
En Fazla Artış Orkinosta
Ürün bazında dikkat çeken artışlar şöyle:
| Ürün | 2025 Ocak ($) | 2026 Ocak ($) | Değişim |
|---|---|---|---|
| Levrek | 48 milyon | 60,7 milyon | %27 ↑ |
| Çipura | 38 milyon | 46 milyon | %21 ↑ |
| Orkinos | 18,5 milyon | 41 milyon | %122 ↑ |
| Türk Somonu | 23 milyon | 32 milyon | %39 ↑ |
| Kaya Levreği | 1,7 milyon | 2,5 milyon | %44 ↑ |
| Alabalık | 8,7 milyon | 8,7 milyon | Sabit |
Özellikle orkinos ihracatındaki %122’lik artış, üç haneli yükselişle sektörün en dikkat çekici performansı oldu.
Ege Bölgesi Aslan Payını Aldı
Birliğin ihracat performansı da artış gösterdi:
| Dönem | İhracat |
|---|---|
| 2025 Ocak | 95,7 milyon $ |
| 2026 Ocak | 121,5 milyon $ |
| Artış | %27 |
2026 Ocak ayında:
-
46 milyon dolar levrek
-
36 milyon dolar çipura
-
13,7 milyon dolar Türk somonu
ihracatı gerçekleştirildi.
Küresel Talep Güçlü
Sektör temsilcilerine göre Avrupa pazarındaki güçlü talep, Türk somonu ve orkinosa artan ilgi, katma değerli üretim markalı ihracat stratejileri balık ihracatındaki yükselişi destekliyor.
Su ürünleri sektörü, 2026’da da ihracat artışını sürdürerek yeni rekorlara imza atmayı hedefliyor.