Tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,77 milyar adet olarak gerçekleşti.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,4 arttı, kesilen tavuk sayısı %8,6 arttı, tavuk eti üretimi %7,9 arttı. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %7,3 azaldı, kesilen tavuk sayısı %9,9 arttı, tavuk eti üretimi %11,9 arttı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Kasım 2025
| Kasım | Ocak-Kasım | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2025 | Değişim (%) |
2024 | 2025 | Değişim (%) |
|
| Tavuk eti (Ton) | 216 754 | 233 887 | 7,9 | 2 274 868 | 2 544 915 | 11,9 |
| Kesilen tavuk (Bin adet) | 115 777 | 125 681 | 8,6 | 1 242 666 | 1 366 007 | 9,9 |
| Tavuk yumurtası (Bin adet) | 1 714 131 | 1 771 906 | 3,4 | 19 467 150 | 18 043 994 | -7,3 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında %5,5 oranında azalarak 233 bin 887 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Kasım 2025
(Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında %2,0 oranında azalarak 1 milyar 771 milyon 906 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Kasım 2025
(Milyar adet)
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.