Artan gıda fiyatları ve hayat pahalılığı, çalışanların geçim şartlarını her geçen ay daha da zorlaştırıyor. Türk-İş tarafından yayımlanan Aralık 2025 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Bülteni, mutfak harcamalarındaki artışın hız kesmeden sürdüğünü ortaya koydu.
Türk-İş verilerine göre, mutfak enflasyonu Aralık ayında aylık yüzde 1,06, yıllık bazda ise yüzde 43 seviyesine ulaştı. Buna paralel olarak, açlık sınırı 30 bin TL’nin üzerine çıktı.
Dört Kişilik Aile İçin Açlık Sınırı 30.143 TL
Araştırmaya göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken asgari aylık gıda harcaması:
-
30.143,75 TL (Açlık Sınırı)
Gıda harcamalarının yanı sıra kira, elektrik, su, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer temel ihtiyaçların da eklenmesiyle oluşan yoksulluk sınırı ise:
-
98.188,11 TL seviyesine yükseldi.
Bekâr Çalışanın Yaşam Maliyeti 39 Bin TL’yi Aştı
Türk-İş’in hesaplamalarına göre, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti Aralık 2025 itibarıyla:
-
39.123,08 TL olarak belirlendi.
Bu rakam, tek başına çalışan bir bireyin dahi mevcut gelirlerle geçimini sürdürmekte zorlandığını gözler önüne serdi.
“Asgari Ücret Açlık Sınırının Altında Kaldı”
Türk-İş açıklamasında, asgari ücretin çalışanların temel ihtiyaçlarını karşılamaktan uzak olduğuna dikkat çekildi. Konfederasyon, 2026 yılı için belirlenen asgari ücretin açlık sınırının 2.068,75 TL altında kaldığını vurguladı.
Açıklamada, “Asgari ücret, sosyal devlet ilkesine ve Anayasa’da güvence altına alınan insanca yaşam hakkına uygun bir geçim ücreti olmalıdır. Mevcut ücret seviyesi, zorunlu giderleri dahi karşılamaktan uzaktır” ifadelerine yer verildi.
Mutfak Enflasyonu Rakamları Endişe Verici
Türk-İş’in “mutfak enflasyonu” verilerine göre Aralık 2025 itibarıyla tablo şöyle oluştu:
-
Aylık artış: yüzde 1,06
-
12 aylık değişim: yüzde 42,97
-
Yıllık ortalama artış: yüzde 40,15
Bu veriler, temel gıda fiyatlarındaki yükselişin çalışanların alım gücünü ciddi şekilde aşındırmaya devam ettiğini gösteriyor.


